Творожный торт с печеньем без выпечки

Простой рецепт творожного торта с печеньем без выпечки пошагово с фото.

Захотелось вкусного десерта, но лень включать духовку и возиться с выпечкой? Тогда рецепт восхитительного творожного торта с печеньем без выпечки — для вас!

Хотя этот торт и готовится не за 5 минут, зато очень легко и не требует большой сноровки или умения. Для приготовления торта творожного с печеньем без выпечки лучше всего сделать его с вечера, а наутро насладиться результатом. Желатин необходим, чтобы торт держал форму, без него он может слегка разваливаться. Далее я покажу и расскажу, как делать торт пошагово.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 50 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 3 порции

• Шоколадное печенье — 300 Грамм
• Творог — 400 Грамм
• Сметана — 400 Грамм
• Сахар — 150 Грамм
• Желатин — 1 Ст. ложка
• Молочный шоколад — 100 Грамм

Пошагово

1. В первую очередь займемся желатином. Замочим его в 50 граммах холодной кипяченой воды как минимум минут на 40.
2. Пока желатин разбухает, вилкой разомнем творог вместе с сахаром, чтобы не осталось крупных комочков. Затем сюда же выливаем сметану, все взбиваем миксером.
3. Возвращаемся к желатину. Через указанное время подогреем его на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая. Убираем желатин с огня, даем ему остыть 5 минут. Затем вливаем его в сметану с творогом.
4. Все перемешиваем до однородной массы.
5. Формируем торт: форму застелите фольгой или пищевой пленкой. Первый слой - печенье. Потом — творожная масса, и снова печенье.
6. Продолжайте, пока форма не заполнится, ну или пока ингредиенты не закончатся. Последний слой у меня обычно состоит из печенья.
7. Отправьте торт на несколько часов в холодильник, чтобы застыл (в идеале поставьте его вообще на ночь). Затем достаньте и переверните форму. Торт может украсить фруктами или кушать сразу. Я предпочла полить его растопленным шоколадом.
8. Шоколад желательно равномерно размазать. В разрезе у нас вот такой торт получился.
9. Подавать готовый творожный торт с печеньями без выпечки можно к чаю или к кофе. Приятного аппетита!