Непростой рецепт творожного торта "Слезы ангела" пошагово с фото. Очень нежный и красивый торт Слезы ангела. Особенностью этого тортика являются небольшие капельки-слезинки, которые выступают на поверхности, сразу же после выпечки. Торт подойдет на День Рождения. Существует множество вариантов приготовления творожного торта Слезы ангела в домашних условиях. Мой вариант приготовления достаточно простой и, как мне кажется, легкий. Десерт идеально подходит на праздники, а в особенности на День Рождения для девушки, жены или мамы. Удачи!Количество порций: 7-8Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 81 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 7 порцийМука — 1 СтаканМасло сливочное — 80 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаСахар — 2 Ст. ложки (+ 0,5 стакана для начинки)Творог — 500 ГраммЖелтки яичные — 3 ШтукиВанилин — 1 ГраммМанка — 1 Ст. ложкаСметана — 100 ГраммЯичные белки — 3 ШтукиСахарная пудра — 3 Ст. ложкиПошаговоПросеиваем муку с разрыхлителем, затем растираем с размягченным сливочным маслом. Яйцо взбиваем с сахаром. Соединяем ингредиенты и замешиваем тесто, затем заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 25 минут. После чего раскатываем тесто и укладываем его в форму (25 см. ), формируем бортики.Приготовим начинку. Смешиваем в глубокой емкости: творог, сметану, желтки, ванилин, манку и 0,5 стакана сахара. Полученную начинку раскладываем на тесто. Выпекаем в духовке 35 минут, температура — 180 градусов.Приготовим суфле. Тщательно взбиваем белки с сахарной пудрой. Когда испечется корж с начинкой, выкладываем сверху суфле и ставим торт в духовку еще на 15 минут.Извлекаем из духовки и ждем, пока торт остынет.Через некоторое время на поверхности появятся небольшие капельки, это и есть Слезы ангела. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожный торт "слезы ангела" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Готовила вчера творожного торта "слезы ангела" по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Творожный торт "Слезы ангела" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию