Тыквенно-шоколадный кекс

  1. Ира_Х

    Ира_Х Хорошилова Ира

    24

    Простой рецепт тыквенно-шоколадного кекса пошагово с фото.

    Кекс на подобии мраморного с основой из теста с добавлением тыквенного пюре выглядит очень красиво, аппетитно, да и на вкус он просто идеальный, сладкий, с тонким, едва уловимым ароматом тыквы и насыщенным шоколадным оттенком. Готовое кексовое тесто рыхлое и мягкое.

    Тыквенно-шоколадный кекс по этому рецепту хорошо поднимается, всегда получается удачно и идеально подойдёт для завершения обеда. Подавайте его к десертному столу полностью остывшим, полив шоколадной глазурью или посыпав сахарной пудрой!


    Тыквенно-шоколадный кекс
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 6 порций

    • Какао порошок 2 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    • Молоко 100 мл
    • Мука пшеничная 275 г
    • Разрыхлитель 10 г
    • Сахар 5 ст. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Тыквенное пюре 5 ст. л.
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления тыквенно - шоколадного кекса нам понадобятся такие продукты: пшеничная мука, сахар, тыквенное пюре, масло подсолнечное рафинированное, куриные яйца, какао порошок, разрыхлитель, молоко, соль.
    2. Соединяем тыквенное пюре, яйца, сахар, подсолнечное рафинированное масло, молоко.
    3. Перемешиваем при помощи венчика до получения однородной смеси.
    4. Отдельно перемешиваем муку, соль и разрыхлитель, всыпаем сухие компоненты в тыквенно - яичную смесь.
    5. Перемешиваем до получения гладкого липкого однородного теста.
    6. Разделяем тесто на две равные части, в одну вмешиваем какао порошок.
    7. В форму для выпечки кекса (у меня силиковновая, ни чем не смазанная) выкладываем тесто столовой ложкой — несколько ложек тыквенного, несколько шоколадного, и так, пока тесто не закончится. Зубочисткой сделаем глубокие разводы.
    8. Выкекаем кекс в предварительно разогретой до 170 ºC духовке минут 45 (проверяем готовность деревяной палочкой). Подаём кекс к столу полностью остывшим, можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.


     
    Ярослава_Я нравится это.
  2. jriownyr

    jriownyr Member

    25
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ppounov и Iubouki нравится это.
  3. Gjcbwcwov

    Gjcbwcwov Колянович Виктория

    50
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    u_kristyusha, xsgjfya и Ofgzweeyd нравится это.
  4. viktoriyak

    viktoriyak Кобелева Виктория

    78
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  5. Neoocoa

    Neoocoa Лиза

    30
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ereooonie нравится это.
  6. v_olesya

    v_olesya Волонтырец Олеся

    28
    Когда в первый раз попробовала тыквенно-шоколадный кекс, мне не понравилось.
     
  7. b_galka

    b_galka Брио Галка

    36
    рецепт весьма кстати!
     
  8. rogovnina80

    rogovnina80 Роговнина Евгения

    4
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
Национальная кухня: