Тыквенные блинчики со шпинатом

Непростой рецепт тыквенных блинчиков со шпинатом пошагово с фото.

Вкусные, нежные томлёные блинчики с особенной начинкой.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, Для детей, Полезно и вкусно, На полдник

Ингредиенты на 5 порций

• молоко — 250 г
• яйца — 2 шт
• пюре тыквы — 4 ст. л.
• соль — щепотка
• сахар — 1 ч. л.
• масло растительное (в тесто) — 5 ст. л.
• шпинат мороженый — 400 г
• творог — 300 г
• сметана (в творог) — 1 ст. л.
• масло сливочное (для запекания блиное по 0,5 ч. лож на блин)
• паприка — 1 ч. л.
• соль (по вкусу)
• масло сливочное в шпинат (в шпинат) — 50 г
• чеснок г

Пошагово

1. Подготавливаем молоко, яйца и пюре тыквы. Чтобы приготовить пюре нужно кусочки тыквы запечь в духовке, а затем помять.
2. В молоко добавляем, соль, сахар, яйца и в последнюю очередь пюре тыквы и растительное масло.
3. На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем шпинат и тушим вместе 5-7 минут. За 3 минуты до конца, добавляем сметану 2 ст. ложки. В конце чеснок через пресс и соль
4. В творог 1 ст. ложку сметаны, соль по вкусу и половину паприки.
5. Жарим блины, чуть охлаждаем и тонким слоем намазываем творогом.
6. На одну половину блина укладываем толстым слоем начинку из шпината.
7. Укладываем блины в огнеупорную форму, на каждый укладываем кусочек сливочного масло, прикрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 100*, на 1 час.
8. На тарелочку насыпаем паприку, наливаем сметану. По сметане ещё чуточку паприки и укладываем блины. В пакете со сметаной срезаем совсем маленький уголок и поливаем блины сметаной, украшаем зеленью.