Тыквенные оладьи с корицей

Простой рецепт тыквенных оладий с корицей пошагово с фото.

Простой рецепт тыквенных оладий с корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 215 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 215 килокалорий

Ингредиенты на 20 порций

• Тыква 300 г.
• Мука пшеничная 2.5 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сахар 3 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Молоко 2 стак.
• Корица 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 0.5 стак.

Пошагово

1. Тыкву разрезать на части, отделить мякоть и семечки. Нам нужен кусочек тыквы, ориентировочно на 300 гр по весу.
2. Срезаем с него верхнюю шкурку. Трем на крупной терке. Складываем в кастрюлю.
3. Добавляем в кастрюлю 2 яйца, сахар, соль, корицу, 1 ст. л. подсолнечного масла. Вливаем молоко в кастрюлю и хорошенько перемешиваем.
4. Дальше постепенно всыпаем муку, тщательно перемешивая. Мешаем до тех пор, пока комочки муки полностью не растворятся. Тесто должно получиться достаточно густым, ровным по консистенции, с тонкими полосочками натертой тыквы.
5. Выпекаем оладьи на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла. По 1-2 минуте с каждой стороны на сильном огне. По мере необходимости подливаем подсолнечное масло.
6. Подавать можно как теплыми, так и полностью охлажденными.
7. Оладьи получаются очень мягкими, сладкими, с легким ароматом корицы. Особенно по душе они придутся ребятишкам. Приятного аппетита!