Сложный рецепт тыквенных пирожных со сливочной начинкой пошагово с фото. Рецепт приготовления тыквенных пирожных с пряностями и сливочно-коричной начинкой. Сливочная начинка придает этим тыквенным пирожным нежный вкус, а корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех – неповторимый пряный аромат.Количество порций: 12Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирожноеСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 209 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порцийкоричневого сахара — 1 Чашкасахара — 1 Стаканрастительного масла — 1 Чашкабанка (450 г) тыквенного пюре — 1 Штукаяйца — 2 Штукиванильного экстракта — 1 Чайная ложкамуки — 3 Стаканасоды — 1 Чайная ложкаразрыхлителя — 1 Чайная ложкакорицы — 1 Ст. ложкамолотого имбиря — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкимускатного ореха — 1/1, Чайных ложкигвоздики — 1/1, Чайных ложкиДля начинки:сливочного сыра — 240 Граммпалочка сливочного масла — 1 Штукасахарной пудры — 480 Граммванильного экстракта — 3 Капликорицы — 3 ЩепоткиПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Чтобы приготовить пирожные, в миске взбить вместе коричневый сахар, растительное масло и тыквенное пюре.Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. Постепенно добавить сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешать.Разрезать пергаментную бумагу на 24 квадрата по 7,5 см. Используя кондитерский мешок с круглым наконечником или большой пластиковый мешок с прорезью в одном угле, выдавить круги из теста на бумагу, начиная от середины и двигаясь по спирали наружу, около 5 см в диаметре.Выложить каждый бумажный квадрат с тестом на лист для выпечки. Выпекать в духовке 11 минут. Охладить пирожные на решетке.Чтобы приготовить начинку, взбить вместе сливочный сыр и сливочное масло. Добавить сахарную пудру, ваниль и корицу.Смазать начинкой плоскую сторону пирожных и накрыть сверху оставшимися половинками. Подавать сразу или поставить на ночь в холодильник.