Сложный рецепт тыквенного кекса из рисовой муки пошагово с фото. Простой рецепт тыквенного кекса из рисовой муки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 230 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 230 килокалорийИнгредиенты на 3 порциитыква 650 гсливочное масло 100 гкоричневый сахар 4 ст. л.яйца 3 шт.сметана 2 ст. л.мука рисовая 1 1/1, ст.овсяные хлопья 1/1, ст.молотая корица 1/1, ч. л.молотый имбирь 1/1, ч. л.молотый мускатный орех 1/1, ч. л.молотая гвоздика 1/1, ч. л.соль 1 щепоткаапельсиновый ликер 1 ст. л.сода гашеная 1/1, ч. л.пудра сахарная с натуральной ванилью 1 ч. л.изюм (предварительно замоченый в ликере / апельсиновом соке) 1 ст. л.ПошаговоРазогреть духовку до 175-180 градусов. Тыкву очистить, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, запечь до мягкости. Из остывшей тыквы приготовить пюре (можно приготовить накануне).Сливочное масло (размягченное) и сахар взбить миксером до светлой массы. Добавить яйца, соль, сметану, тыквенное пюре, ложку ликера, продолжая взбивать.Добавить к масляно - яичной массе рисовую муку, овсяные хлопья, изюм, специи и гашеную соду. Перемешать.Выложить в выстланную пекарской бумагой прямоугольную форму. Разровнять поверхность ложкой. Выпекать при 175-180 градусах около 50-55 мин. (готовность проверить деревянной палочкой). Оставить на 10 мин. в форме, затем вынуть. Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.Если вам попалась очень сочная тыква, сметану можно не добавлять. Этот кекс легко можно сделать из пшеничной муки. В отличие от смеси рисовой и овсяных хлопьев, она потребует меньше жидкости, сократите количество яиц до 2-х.