Тыквенный кекс-суфле

Простой рецепт тыквенного кекс-суфле пошагово с фото.

Простой рецепт тыквенного кекс-суфле американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 251 килокалорий.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 251 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Тыква 250 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Растительное масло 50 мл.
• Мука пшеничная 5 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
• Сахар 125 г.

Пошагово

1. Время близится к зиме, а значит и не за горами Хэллоуин. Предлагаю вам рецепт тыквенного кекса - суфле который порадует вас и ваших деток в этот праздник. Почему кекс суфле? Так назвали его за его нежную мягкую структуру благодаря небольшому количеству муки. Для начала в мисочке взбейте миксером куриное яйцо с сахаром.
2. Тыкву порежьте кусочками и в блендере перемолите в пюре. Пюре не будет однородным, оно будет состоять как бы из мелких кусочков тыквы. Так и должно быть.
3. Добавьте тыкву ко взбитым с сахаром яйцам и влейте растительное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния.
4. Муку просейте с разрыхлителем (его, как вы видите, совсем немного) и подмешайте к тыквенному тесту. Перелейте тесто в силиконовую сухую форму и отправьте в духовку. Выпекайте 30 минут до появления плотной корочки сверху кекса.
5. Горячий кекс можно подавать сразу или же подождать пока он остынет и станет плотнее. Пока он горячий, внутри он очень мягкий и сочный.
6. Такая тыквенная выпечка очень хороша с горячим молоком. На здоровье=)