Простой рецепт тыквенного киселя с курагой пошагово с фото. Вкусный и полезный кисель,который обязательно понравится детям.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПовод: Для детей, Постные, ВегетарианскиеИнгредиенты на 3 порцииТыква — 400 гКурага — 200 гВода (+100 мл для разведения крахмала) — 1.5 лСахар (регулировать вкус для себя) — 0.5 стак.Крахмал — 1 ст. л.Ваниль (по вкусу и желанию)ПошаговоТыкву очистить от корки и семян, нарезать крупными кусочками. Курагу вымыть и также разрезать на кусочки. В кастрюле вскипятить воду, положить нарезанные тыкву и курагу, варить до мягкости. Готовое содержимое измельчить при помощи блендера до состояния пюре. В воде развести крахмал. Добавить в пюре сахар, ваниль (по желанию), поставить на огонь и дать закипеть. Проварить 5-7 минут и снять с огня. Затем тонкой струйкой влить крахмал, непрерывно помешивая пюре. Снова поставить на огонь и проварить кисель 5-7 минут. Кисель получается средней густоты. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила тыквенный кисель с курагой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.