Тыквенный суп с карамелью

  1. Pkidneo

    Pkidneo Полехина Кристина

    53

    Простой рецепт тыквенного супа с карамелью пошагово с фото.

    Простой рецепт тыквенного супа с карамелью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 184 килокалорий.


    Тыквенный суп с карамелью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 184 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Тыква 500 г
    • Репчатый лук ½ головки
    • Сливочное масло 50 г
    • Кинза по вкусу
    • Овощной бульон 1 мл
    • Ирис «Карамбар» 2 штуки
    • Сметана 4 столовые ложки

    Пошагово

    1. Очистите тыкву, нарежьте на крупные куски и отложите в сторону.
    2. Нарежьте лук, положите его в большую кастрюлю и обжарьте на сливочном масле на медленном огне.
    3. Через 10–15 минут (когда лук карамелизуется), добавьте тыкву и бульон.
    4. Накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
    5. Перемешайте, поперчите и подавайте суп горячим в тарелках — чтобы каждый мог сам добавить себе по вкусу кориандр, сметану и карамель. Главная задача — подождать, пока карамель растает в супе, чтобы вкус получился однородным. Невыполнимая миссия для детей, которые первым делом пытаются выловить из супа еще не растаявшую карамель.


     
    Drraitf и Oacewoa нравится это.
  2. karaeva98

    karaeva98 Зинка К

    61
    тыквенный суп с карамелью прелесть, спасибо за рецепт
     
    Ксюша_К нравится это.
  3. d_inna

    d_inna Дубодел Инна

    39
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  4. Ubohiez

    Ubohiez Долгачева

    34
    спасибочки
    как раз собралась делать тыквенный суп с карамелью
     
    Ndomqxryy и Ю_Клюкина нравится это.
  5. Osatogawx

    Osatogawx Александра С

    16
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    mikheicheva76 нравится это.
  6. valyag

    valyag Валя Г

    29
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тыквенного супа с карамелью
     
    Jtwaurue и Soielrm нравится это.
  7. З_Акифьева

    З_Акифьева Зинка А

    5
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Robiqeazo нравится это.
Национальная кухня: