Удзича футомаки – роллы с копченым лососем и лапшой удзича

Очень простой рецепт удзичи футомаки – роллов с копченым лососем и лапшой удзича пошагово с фото.

Простой рецепт удзичи футомаки – роллов с копченым лососем и лапшой удзича японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 410 килокалорий.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 410 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• васаби и клюква для украшения
• 25 г крабового мяса
• 20 г сыра филадельфия
• 40 г лапши удзича
• 80 г копченого лосося

Пошагово

1. Лапшу опустить в кипяток на 5–7 мин. Для роллов ее нужно отваривать подольше, чтобы она получилась слегка клейкой. Обсушить.
2. На циновку для свертывания роллов выложить пластинку лосося толщиной 3–4 мм, на нее - лапшу, так, чтобы соломинки циновки оказались параллельны лапше. В середину, также параллельно соломинкам циновки, – полоску крабового мяса.
3. На дальний от себя край платисны лосося нанести тонкую полоску сыра филадельфия. Осторожно свернуть ролл, вытягивая из - под него циновку, в конце запечатать его сырной полоской. Острым ножом нарезать ролл на кусочки. Немедленно подать с соевым соусом и васаби.