Простой рецепт ухи из карпа пошагово с фото. Простой рецепт ухи из карпа домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 42. Содержит всего 347 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, УхаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 347 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКарп 1 штукаКартофель 5 штукПомидоры 2 штукиРепчатый лук 1 головкаУкроп 1 пучокЛавровый лист 3 штукиПошаговоПочистить рыбу, оставить вместе с рыбой пузырь, жир, икру или молоку (если есть).Порезать помидоры, картофель и лук.Положить все в кастрюлю (рыбу, картофель, лук, помидоры), залить водой так, чтобы уровень воды был больше на 2 см от рыбы. На сильном огне довести до кипения, снимая пенку.В кипящую воду положить укроп, лавровый лист, посолить по вкусу.Убавить огонь.На медленном огне варить до момента, пока не сварится картошка или чуть дольше, чтобы появился навар (ВАЖНО! крышку ни в коем случае не закрывать!!!).Рыбу резать не надо, в случае, если рыба не помещается в кастрюлю, можно разрезать на две части (голова, туловище).Перед тем, как рыбу положить в кастрюлю, необходимо пробить ей голову.Приятного аппетита!
Уха из карпа по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху из карпа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!