Непростой рецепт ухи с морепродуктами пошагово с фото. Простой рецепт ухи с морепродуктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 237 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 6 порций1 банка морского коктейля в масле (210 г)3 картофелины среднего размера2 шт. сладкого перца (красного, зеленого)400 г лосося200 г помидоров черри1 луковица1 зубчик чесноказеленьпаприкакрасный молотый перец1 ст. л. томатной пастысоль по вкусуПошаговоВ трех литровой кастрюле ставим вариться картофель и рыбу нарезанные кубиками 1-1,5 см.Параллельно раскаляем сковороду с маслом в котором был замаринован морской коктейль. Сначала обжариваем лук и чеснок. Затем кубиком 1-1,5 см. нарезанный красный и зеленый перец. Обжариваем 2 минуты, затем добавляем помидоры черри разрезанные пополам. Разводим с водой томатную пасту и вливаем к овощам. Солим, добавляем паприку, красный молотый перец. И оставляем томиться на медленном огне на 5 минут.Когда картофель сварился, отправляем к нему овощи и маринованный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги). Солим еще раз по вкусу. Даем супу настояться 15-20 минут. Посыпаем зеленью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху с морепродуктами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!