Уха с пшенной кашей

  1. Pcuuegoki

    Pcuuegoki Сказка Лиза

    74

    Сложный рецепт ухи с пшенной кашей пошагово с фото.

    Простой рецепт ухи с пшенной кашей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 277 килокалорий.


    Уха с пшенной кашей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Уха
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 277 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Щука 1 штука
    • Речная рыба 1 кг
    • Филе судака 1 кг
    • Помидоры черри 300 г
    • Сельдерей 2 стебля
    • Репчатый лук 2 головки
    • Лук - порей 1 стебель
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Лимоны 1 штука
    • Петрушка 20 г
    • Куриный бульон 500 мл
    • Картофель 500 г
    • Морковь 1 штука
    • Пшено 200 г
    • Укроп 5 г
    • Черный перец горошком 6 штук
    • Водка 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Потрошеную щуку и речную рыбную мелочь залить тремя литрами воды, добавить сок лимона, репчатый лук, порей, морковь, сельдерей, стебли петрушки и укропа и варить двадцать минут после закипания, снимая пену. После чего добавить лавровый лист, перец горошком и варить еще двадцать минут.
    2. Получившийся рыбный бульон процедить, смешать с куриным бульоном, добавить помидоры черри, пшено и крупно нарезанную очищенную картошку, посолить, поперчить и варить еще пятнадцать минут.
    3. Добавить нарезанное крупными кусками филе судака и варить еще семь минут. Заправить водкой, мелко нарубленными листиками петрушки и укропом и подавать.


     
    Rudipbjee нравится это.
  2. Немыкина А

    Немыкина А Немыкина Анюта

    103
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    tbrohqeoz, bpxecjura и Караулова И нравится это.
  3. Jateaeu

    Jateaeu Зина

    40
    кстати, когда я первый раз попробовала уху с пшенной кашей, подумала:
     
    Iugquawgy нравится это.
  4. Pbeniwtoe

    Pbeniwtoe Беженарь Лида

    31
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Uawjywb, С_Сенцова и Yleaouer нравится это.
  5. Косарева А

    Косарева А Ася К

    67
    очень люблю уху с пшенной кашей,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    rcqcjnoli нравится это.
  6. nelyab

    nelyab Бутузова Неля

    32
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ухи с пшенной кашей ещё не пробовала:D
     
    kochetkova90 нравится это.
  7. Oaofookeo

    Oaofookeo Прудиус Олеся

    22
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Eoeuffocc, ivaschenko82 и noeooeace нравится это.
  8. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Кристина_Б и Intqriguo нравится это.
  9. uuawoh

    uuawoh New Member

    5
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    b_anyuta нравится это.
  10. С_Багартинова

    С_Багартинова Светлана

    13
    Сегодня буду готовить!
     
    sirgalina89 и Ecqkvavx нравится это.
Национальная кухня: