Уха в мультиварке

Простой рецепт ухи в мультиварке пошагово с фото.

Невероятно вкусная и насыщенная уха приготовленная в мультиварке не оставит вас равнодушными. Очень легкий суп для любителей рыбных блюд.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 30 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Рыба речная — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 4 Штуки (2 - в бульон, 2 - в суп)
• Картофель — 2 Штуки
• Лавровый лист — 3 Штуки
• Сельдерей стебель — 3 Штуки
• Укроп и петрушка — 150 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу

Пошагово

1. Несмотря на то, что мы будем готовить наш суп в 2 этапа, рецепт приготовления ухи в мультиварке очень прост. А в итоге мы получим легкий, но в то же время очень насыщенный вкусом и ароматом суп, который понравится всей семье. Итак, приступим! Вы берите все необходимые продукты, а я расскажу как приготовить вкуснейшую уху в мультиварке.
2. 1) Первым делом мы разделываем рыбу, у меня это был карп. Отрезаем хвост и голову, потрошим и хорошенько промываем все части.
3. 2) В мультиварку кладем хвосты и головы, 2 моркови и 1 луковицу целиком. Сельдерей и стебли укропа и петрушки так же вкидываем не разрезая, можно добавить веточку розмарина. Затем заливаем водой, у меня получилось около 3 литров, и ставим на 1 час в режим «Тушение».
4. 3) По истечении времени мы аккуратно вынимаем все из мультиварки при помощи ситечка. Первый этап закончен, и наш бульон готов.
5. 4) Рыбу разрезаем на небольшие части, так режем картофель и 2 моркови и кладем это в наш бульон, солим. Включаем режим «Тушение» и оставляем на пол часа.
6. 5) Зелень режем и добавляем в мультиварку вместе с перцем и лавровым листом. Включаем «Подогрев» и даем ухе настояться 40-60 минут.
7. 6) Когда уха будет готова, рыбу следует достать и подать в отдельной тарелочке, так как велика вероятность проглотить кость.
8. Я надеюсь, что вы не жалеете потраченного времени и, приятного вам аппетита!!!