Непростой рецепт ванильно - орехового торта «Шарлоттка» пошагово с фото. Дорогие друзья, для тех кто давно мечтал полакомиться вкуснейшим пирожным, но как только начинал думать о том СКОЛЬКО там к …. (расшифровывайте как вам удобно аппетит пропадал или не пропадал, а усиливался при этом напрочь отключая сознание). Приходили в себя только после парочки добротных кусочков и ощутимой тяжести в желудке). Если кому - то как и мне приходилось испытывать подобный «драйфф», прошу любить и жаловать новую вкусняшку имени меня ))) Без яиц, консервантов, сливочного масла… ну, в общем, вопреки всем правилам ГОСТа Готовится быстро, и особых навыков кондитера не требует, кроме как желания вкусно покушать из рук любимого себя Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: Детский праздник, Пикник, ПолдникИнгредиенты на 10 порцийМука цельнозерновая (300 г)Манка (2 ст. л)Овсяная мука (3 ст. л)Яблоки гренни - смит (2 шт) или любые другие на ваш вкусВаниль (на кончике ножа)Сода (1 ч. л. )Мед (лучше гречишный) (4 ст. л. )Сухое молоко (4 ст. л. ) (необязательно)Куркума (1/1, ч. л. )Арахисовое масло (2 ст. л. )Соль (щепотка)Лецитин (2 ч. л. ) (необязательно)Вода теплая (200 мл)ПошаговоПросеиваем муку, соединяем с манкой + содой + ванилью + куркумой + солью + лецитином = в общем, все сухие ингредиенты.В воде растворяем мёд + добавляем масло + сухое молоко (размешиваем, чтобы ушли комочки)Обе смеси перемешиваем тщательно и добавляем яблочки, очищенные от семечек и порезанные, как вам больше нравится. В моем варианте: одно яблоко я порезала кубиками, второе - тонкими дольками.Форму для выпечки (желательно со съемным дном) смазываем маслом (можно также арахисовым). Выкладываем начинку. По консистенции начинка нежидкая, но и негустая - довольно свободно выливается в форму.Отправляем Шарлоттку в предварительно разогретую до 180 С духовку на 40 минут.Как в горячем, так и в холодном варианте очень здорово!