Ванильный сироп

Очень простой рецепт ванильного сиропа пошагово с фото.

Ароматный, вкусный и сладкий ванильный сироп для мороженого, блинов, кофе, выпечки...Перечислять область применения сиропа можно очень долго, давайте лучше приготовим и попробуем

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Сироп
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 82 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Стручок ванили — 2 Штуки (можно заменить 1 столовой ложкой ванильного экстракта)
• Сахар — 1 Стакан
• Вода — 3/3, Стакана

Пошагово

1. Вкусный запах ванили знаком нам всем с детства. У меня этот запах всегда будет связан с воспоминаниями о бабушке - большой мастерице и о ее необычайно вкусной выпечке. Предлагаю вам рецепт приготовления ванильного сиропа, который пригодится вам не единожды. Ванильным сиропом я пользуюсь при выпечке, поливаю блинчики детям на завтрак, мороженое на десерт, добавляю в кофе и другие напитки. Делюсь с вами рецептом, который проверен на практике неоднократно.
2. Стручок ванили разрезать вдоль и выбрать из него мякоть.
3. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и мякоть и стручок ванили.
4. Ставим на плиту и варим на среднем огне. Помешиваем, чтобы сахар полностью растворился.
5. Доводим сироп до кипения и тут же снимаем с плиты.
6. Процеживаем, остужаем и заливаем в бутылку или банку.
7. Хранить такой сироп лучше в холодильнике и не больше двух недель. Так как порция ванильного сиропа, приготовленная по этому рецепту будет небольшой - всего 200 мл, я думаю, что вкуснейший сироп у вас уйдет еще раньше, чем закончится срок его хранения.