Вареники с творогом

Простой рецепт вареников с творогом пошагово с фото.

Все согласятся, что домашние вареники намного вкуснее покупных. Это традиционное блюдо украинской кухни приготовить не так уж и сложно.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 224 килокалорий
• Повод: 1 час

Ингредиенты на 5 порций

• Мука 2 стакана
• Вода 0,5 стакана
• Творог 800 г
• Яйца 1 шт.
• Соль 1,5 ч. л.
• Сметана 1 упаковка

Пошагово

1. Для начинки: творог размять и добавить яйцо. Посолить, хорошо перемешать.
2. Муку соединить с водой (лучше охлажденную). Вымесить однородное тесто, отложить не в холодное место на 20 минут, чтоб тесто стало эластичным.
3. Тесто распределить на части и тонко раскатывать. При помощи например стакана нарезать круги.
4. Выложить по 1,5 ч. л. творога на каждый круг. Сформировать вареники.
5. Складываем вареники на присыпанную мукой поверхность и можно сразу варить в течение 2-3 минут после всплывания.
6. Полить растопленным сливочным маслом, подавать вареники со сметаной!