Простой рецепт вареников с малиновой начинкой пошагово с фото. Простой рецепт вареников с малиновой начинкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 668 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 668 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 400 гЯйцо куриное 1 штукаВода 1 стаканСоль на кончике ножаСахар 1 стаканМалина 200 гСливки 15% - ные 200 млПошаговоВ муку добавляем яйцо, соль и постепенно воду. Замешиваем тесто. Очень важно вымешивать не менее 10 минут, тогда будет более эластичным. Откладываем его и накрываем.Пару ягод малины откладываем для декора. Всю остальную посыпаем сахаром.Разрезаем тесто на 2 части, так будет легче раскатывать, и раскатываем почти до 2 мм, предварительно поверхность посыпать мукой, чтобы не приставало к столу. Смазываем яичным белком, чтобы в процессе варки не разваливались. Вырезаем традиционно стаканчиком кружки. Кладем начинку 1:1, заворачиваем вареник.После того, как отварили, отправляем их на сухую сковородку для того, чтобы выпарить лишнюю влагу. Занимает пару минут.На другую сковороду выливаем сливки, добавляем пару столовых ложек сахара, 2 чайные ложки муки и постоянно мешаем до легкого загустения. И как соус будет готов, поливаем вареники.Их можно заморозить, а можно сразу же варить.
какой интересный рецепт вареников с малиновой начинкой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
как вкусно! Я полюбила вареники с малиновой начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с малиновой начинкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!