Ватрушки из творожного теста

  1. ДанаС

    ДанаС Дана

    16

    Несложный рецепт ватрушек из творожного теста пошагово с фото.

    Поделюсь с вами рецептом приготовлоения ватрушек из творожного теста.ю ПАолучается очень вкусное и сытное блюдо, при этом выглядит очень нарядно! Вкусно, аппетитно и просто! Попробуйте!

    Мне очень нравится этот рецепт, и я с радостью вам расскажу, как приготовить ватрушки из творожного теста. Преимущество в том, что за счет добавления творога можно сделать ватрушки как сладкими. так и солеными - будет одинаково вкусная, сытная и нежная выпечка. В соленом виде лучше всего перед подачей натереть ватрушки чесночком, а в сладком - посыпать сахарной пудрой.

    Количество порций: 4-6


    Ватрушки из творожного теста
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Ватрушки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 153 килокалорий
    • Повод: На полдник

    Ингредиенты на 4 порции

    • Вода теплая — 1 Стакан
    • Молоко — 1 Стакан
    • Яйца — 3 Штуки
    • Мука — 6 Стаканов
    • Творог — 2 Стакана
    • Яйца — 3 Штуки
    • Масло растительное — 6 Ст. ложек
    • Дрожжи — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сахар — 2 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Молоко взбиваем до однородности с яйцами. Отдельно дрожжи перемешаем с сахаром, заливаем теплой водлой и ждем, пока пойдет реакция.
    2. затем добавим опару к яично - молочной смеси, добавим масло, соль, перемешаем. затем понемногу вводим муку и перетертый творог. Оставим тесто подходить на два - три часа в теплом месте.
    3. Когда тесто в два раза поднимется, обминаем его и еще раз оставим подходить. После этого лепим одинаковые шарики - ватрушки и чуть приминаем их сверху.
    4. Запекаем в духовке при 200 градусах примерно 20-25 минут. Когда верх зарумянится - они готовы!


     
    Auneqopoh нравится это.
  2. Малая Е

    Малая Е Елизавета М

    22
    Здравствуйте ДанаС!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  3. Лидия_К

    Лидия_К Каширина

    88
    Доброго!
    Сегодня приготовила ватрушки из творожного теста по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    А_Щербак, Oooxaciue и Dtiuotyme нравится это.
Национальная кухня: