Непростой рецепт веганских маффинов с голубикой без глютена пошагово с фото. Для тех, кто особенно тщательно следит за питанием, вы предлагаем вкусный и очень полезный рецепт маффинов, которые не содержат продуктов животного происхождения, а также глютена.Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 187 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииРисовая мука 90 гГречневая мука 70 гКокосовый орех тертый 50 гКоричневый сахар 50 гРазрыхлитель 1,5 ч. л.Корица 1 ч. л.Соль щепоткаМасло растительное 60 млМолоко растительное (соевое или ореховое) 120 млЯблочный уксус 2 ч. л.Банан 2 шт.Голубика 100 гМиндаль по желаниюПошаговоСмешать в миске все сухие ингредиенты, кроме миндаля. Он понадобится для украшения.В отдельной миске размять бананы в пюре, добавить растительное масло, яблочный уксус и растительное молоко. Все тщательно перемешать.Постепенной добавить в полученную массу смесь сухих ингредиентов и вымесить гладкое тесто. Добавить голубику и аккуратно перемешать.Формочки для маффинов смазать растительным маслом, выложить в них тесто, украсив сверху дробленным миндалем. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.