Вегетарианская кесадилья с творожным сыром

Несложный рецепт вегетарианской кесадильи с творожным сыром пошагово с фото.

Простой рецепт вегетарианской кесадильи с творожным сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 318 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Морковь 1 штука
• Пшеничные тортильи 4 штуки
• Консервированный зеленый горошек ½ банки
• Консервированная кукуруза ½ банки
• Сельдерей 1 стебель
• Зеленая стручковая фасоль по вкусу
• Творожный сыр по вкусу
• Тертый твердый сыр по вкусу
• Майонез по вкусу
• Помидоры 1 штука

Пошагово

1. Выкладываем овощи в глубокую тарелочку, добавляем туда творожный сыр, солим по вкусу (если это необходимо) и перемешиваем.
2. Берем 2 лепешки (которые будут нижней частью нашей кесадильи), посыпаем их тертым сыром. Для такого блюда я обычно беру сорт радамер.
3. Сыр немножко поливаем майонезом и выкладываем овощи.
4. Сверху овощей выкладываем тонко нарезанный кружками помидор.
5. Затем, опять поливаем все майонезом, посыпаем сыром и прикрываем двумя оставшимися лепешками.
6. Обычно, я ненадолго ставлю кесадилью в духовку, разогретую до 180 градусов, чтобы подплавился сыр (минут 5–7).
7. После того, как кесадилья подогрелась, аккуратно поджариваем ее на разогретой сковороде с двух сторон. Буквально минута с каждой стороны. Таким образом, наша мексиканская закуска готова, разрезаем ее на 4 части и можно подавать к столу.