Несложный рецепт вегетерианского борща пошагово с фото. Простой рецепт вегетерианского борща домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, БорщСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 233 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 3 штукиМорковь 1 штукаСвекла 1 штукаЛимоны 1 кусокСладкий перец 1 штукаХмели - сунели по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛук 1 штукаЗелень по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговоЛук, морковь, свеклу, болгарский перец нарезать небольшими кусочками.Сначала обжарить лук до золотистой корочки на оливковом маслеЗатем обжарить с луком перец, свеклу, морковь, посолив и добавив за 5 минут лимонную дольку, поделенную на 4 части — 10 минут.Картофель поставить вариться, как закипит, добавить соль, перец, хмели - сунели и добавить обжаренные овощи. Варить 15 минут.Готовый борщ посыпать свежей зеленью (петрушка, укроп, базилик).Подавать горячим.