Простой рецепт венецианского торта пошагово с фото. Простой рецепт венецианского торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 96 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 96 килокалорийИнгредиенты на 7 порций250 г сливочного масла250 г очищенного миндаля60 г муки1 пакетик ванильного сахара30 г рома12 яиц400 г сливок400 г сахараПошаговоОтделить белки от желтков у девяти яиц, соединить желтки со 100 г сахара и растереть добела, добавить ром, муку и мелко молотый миндаль.Взбить в крепкую пену отделенные белки с 50 г сахара и осторожно ввести в миндальную смесь.Форму для торта выложить фольгой и вылить в нее тесто.Выпекать до готовности при температуре 120 С.Остывший торт вынуть из формы и разрезать пополам.Приготовление крема: 250 г сахара, 2 яйца, 1 желток и пакетик ванильного сахара взбить на огне до получения очень густой массы.Крем охладить и постепенно, непрерывно помешивая, ввести взбитое сливочное масло.Торт прослоить кремом и обмазать бока и верх.Украсить грильяжем и взбитыми сливками.