Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко

  1. Yoodounda

    Yoodounda Полушина Евгения

    65

    Несложный рецепт венгерского гуляша от Сергея Лукьяненко пошагово с фото.

    Простой рецепт венгерского гуляша от Сергея Лукьяненко венгерской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 176 килокалорий.


    Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко
    • Национальная кухня: Венгерская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 176 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • 3 сладких перца разных цветов
    • лук репчатый – 1 луковица
    • 800 г филе говядины
    • 1 ч. л. готовой приправы для гуляша
    • 1 ч. л. молотой паприки
    • морковь – 1 шт
    • по 0,5 свежего и сушеного жгучего перца
    • 1 ст. л. рубленой зелени петрушки и укропа
    • крупные помидоры
    • 5 картофелин

    Пошагово

    1. Мясо нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить 3 л холодной водой. Когда закипит, снять пену, посолить и варить на слабом огне 40 мин. Овощи очистить. У сладких перцев удалить семена и белые прожилки, мякоть нарезать квадратиками. Лук измельчить, помидоры порезать дольками, морковь – кружочками и четвертинками, картофель – кубиками. Овощи заложить в кастрюлю с мясом, когда оно будет почти готово. Сначала положить сладкий перец, затем лук, морковь и помидоры. Затем добавить мелко порубленный жгучий перец с зернами и, наконец, картофель.
    2. Готовить еще 30–40 мин. на слабом огне. В конце добавить приправу для гуляша, паприку, укроп и петрушку. Кинзу можно не класть – она придаст блюду оттенок кавказской кухни, а это нежелательно.
    3. Готовый гуляш можно подать и с пивом, и с водкой.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    ВераЛ нравится это.
  2. Лана_Р

    Лана_Р Резникова Лана

    78
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Ioewgrx, Uwooujite и morgun77 нравится это.
  3. Okuauax

    Okuauax Тася П

    45
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант венгерского гуляша от сергея лукьяненко
     
    Noguieex, Р_Шилак, Ipuezoo и ещё 1-му нравится это.
  4. g_aida

    g_aida Грудкова Аида

    50
    @Yoodounda, спасибо за рецепт венгерского гуляша от сергея лукьяненко! Обязательно приготовлю :)
     
    radikovskaya80 нравится это.
  5. Yueyadu

    Yueyadu ГРУЗД Анюта

    27
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    voloschuk92 нравится это.
  6. o_liza

    o_liza Опачанова Лиза

    41
    Здравствуйте Yoodounda!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Gyuiumam, Дунай Т, Eiopndk и ещё 1-му нравится это.
  7. g_toma

    g_toma Гусейнова Тома

    25
    рецептик супер!!:)
     
  8. k_nelya

    k_nelya Колосова Неля

    24
    Готовила вчера венгерского гуляша от сергея лукьяненко по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Blwaxew нравится это.
  9. Oclofteb

    Oclofteb Апанаева Софья

    25
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    dykun80 и bordinovskaya89 нравится это.
  10. Kcixhpdao

    Kcixhpdao Стяжкина Алеся

    24
    @Yoodounda, спасибо за рецепт венгерского гуляша от сергея лукьяненко! Обязательно приготовлю :)
     
  11. А_Пантас

    А_Пантас Алсу П

    21
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    skhap93 нравится это.
  12. Ueozvekoo

    Ueozvekoo Порфирьева Марианна

    26
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
Национальная кухня: