Венгерский гуляш

Простой рецепт венгерского гуляша пошагово с фото.

Простой рецепт венгерского гуляша русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 192 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• баранина 200 г
• лук 2 шт.
• морковь 3 шт.
• помидоры 4 шт.
• вода (горячая) 1 л
• соль 1 ч. л.
• сливки молочные 1 ст. л.

Пошагово

1. Мясо промыть и разрезать на маленькие кусочки.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать, зеленый перец разрезать пополам, удалить зерна и нарезать соломкой.
3. Разогреть масло и обжарить на нем лук.
4. Добавить кусочки баранины и равномерно обжарить со всех сторон в течение 5 минут.
5. Добавить морковь, перец и нарезанные помидоры.
6. Все залить горячей водой, посолить, поперчить.
7. Накрыть крышкой и на медленном огне варить 1 час.
8. Перед подачей на стол добавить сливки.