Веселые булочки

  1. Peislfwh

    Peislfwh Зина С

    27

    Несложный рецепт веселых булочек пошагово с фото.

    Приготовление булочек для детей. Рецепт для маленьких поваров.

    Количество порций: 8


    Веселые булочки
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Булочки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на 8 порций

    • пакетик дрожжей — 1 Штука
    • сахар — 1 Чайная ложка
    • теплая вода — 2/2, Стакана
    • сыр чеддер — 1/1, Чашки
    • сыр пармезан — 1/1, Чашки
    • мука — 1 2/2, Чашки (+ дополнительно для посыпки)
    • соль — 1/1, Чашки
    • соль — 1/1, Чайных ложки
    • яйцо — 1 Штука
    • семена кунжута — - По вкусу
    • мак — - По вкусу

    Пошагово

    1. Смешать в небольшой миске дрожжи с сахаром. Добавить 3 столовые ложки воды и размешать, чтобы растворить дрожжи. Оставить на 5 минут.
    2. Натереть сыр чеддер и пармезан на средней терке (лучше доверить это дело взрослым).
    3. Смешайте муку и дрожжи. Засыпать муку в большую миску и перемешать с солью. Сделать ямку по центру и добавить масло и дрожжевую смесь.
    4. Приготовить тесто. Добавить оставшуюся воду и перемешать, замесить мягкое тесто. Добавить чайную ложку воды, если тесто все еще будет слишком сухим.
    5. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить до получения однородной массы - это займет около 10 минут.
    6. Раскатать тесто 8 дюймовым кругом. Сверху посыпать тертым сыром и свернуть пополам.
    7. Еще 1 раз свернуть тесто. Месить в течении 1-2 минут.
    8. Разделить тесто на 8 частей и скатать из каждого кусочка шарик. Выложить булочки на смазанный маслом противень, на расстоянии 2 см друг от друга и слегка прижать.
    9. Дать тесту подняться. Нужно накрыть булочки влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 40-45 минут. Включить духовку на 35-ой минуте. Взбить яйцо с щепоткой соли. Промазать булочки яйцом с помощью кисточки. Посыпать семенами кунжута и маком. Поместить в духовку.
    10. Выпекать до румяной корочки.


     
  2. brovenkova76

    brovenkova76 Бровенкова Даша

    28
    какой интересный рецепт веселых булочек:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: