Веселые булочки

Несложный рецепт веселых булочек пошагово с фото.

Приготовление булочек для детей. Рецепт для маленьких поваров.

Количество порций: 8

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 244 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 8 порций

• пакетик дрожжей — 1 Штука
• сахар — 1 Чайная ложка
• теплая вода — 2/2, Стакана
• сыр чеддер — 1/1, Чашки
• сыр пармезан — 1/1, Чашки
• мука — 1 2/2, Чашки (+ дополнительно для посыпки)
• соль — 1/1, Чашки
• соль — 1/1, Чайных ложки
• яйцо — 1 Штука
• семена кунжута — - По вкусу
• мак — - По вкусу

Пошагово

1. Смешать в небольшой миске дрожжи с сахаром. Добавить 3 столовые ложки воды и размешать, чтобы растворить дрожжи. Оставить на 5 минут.
2. Натереть сыр чеддер и пармезан на средней терке (лучше доверить это дело взрослым).
3. Смешайте муку и дрожжи. Засыпать муку в большую миску и перемешать с солью. Сделать ямку по центру и добавить масло и дрожжевую смесь.
4. Приготовить тесто. Добавить оставшуюся воду и перемешать, замесить мягкое тесто. Добавить чайную ложку воды, если тесто все еще будет слишком сухим.
5. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить до получения однородной массы - это займет около 10 минут.
6. Раскатать тесто 8 дюймовым кругом. Сверху посыпать тертым сыром и свернуть пополам.
7. Еще 1 раз свернуть тесто. Месить в течении 1-2 минут.
8. Разделить тесто на 8 частей и скатать из каждого кусочка шарик. Выложить булочки на смазанный маслом противень, на расстоянии 2 см друг от друга и слегка прижать.
9. Дать тесту подняться. Нужно накрыть булочки влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 40-45 минут. Включить духовку на 35-ой минуте. Взбить яйцо с щепоткой соли. Промазать булочки яйцом с помощью кисточки. Посыпать семенами кунжута и маком. Поместить в духовку.
10. Выпекать до румяной корочки.