Простой рецепт викторианского негуса для детей пошагово с фото. Простой рецепт викторианского негуса для детей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 72 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 115 гПалочки корицы 4 штукиКрасный портвейн 50 млАпельсины 1 штукаГвоздика 10 штукВода 1,5 млМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиПошаговоВыжать сок из апельсина (или лимона). Овощечисткой снять цедру и мелко нарезать.Смешать в большой кастрюле воду с сахаром. Добавить корицу, гвоздику, цедру и мускатный орех. Поставить на сильный огонь и, помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь до самого слабого и, продолжая помешивать, варить 15-20 минут.Влить в сироп портвейн с апельсиновым соком и на умеренном огне сильно нагреть, не доводя до кипения.Удалить из негуса палочки корицы и процедить. Подавать теплым в небольших кружках.В Англии в викторианскую эпоху этот напиток подавали детям на Рождество и день рождения. Вместо портвейна использовался также херес, бордо или сладкие белые вина. В современной безалкогольной версии детского негуса портвейн заменяют виноградным соком.
какой интересный рецепт викторианского негуса для детей и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!