Непростой рецепт винегрета из овощей пошагово с фото. Простой рецепт винегрета из овощей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 56. Содержит всего 170 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из овощейСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 170 килокалорийИнгредиенты на 4 порции2-3 моркови1 свекла3-4 картофелины2 соленых огурца2-3 головки репчатого лука250 г консервированного горошка2-3 ст. л. изюма2 лимона1 стакан растительного масла1 стакан винанесколько горошин черного перца1 ч. л. горчицысоль по вкусуПошаговоОтварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь, а после нее - свеклу.Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель.Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, а затем смешать с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами, нарезанным соломкой репчатым луком, консервированным зеленым горошком, изюмом и очищенным от кожицы и зерен и нарезанным кубиками лимоном.Из овощного отвара, растительного масла, вина, сока второго лимона, черного перца, столовой горчицы и соли приготовить маринад и довести его до кипения.Салат залить маринадом и выдержать под крышкой в течение 30 мин., после чего распределить на порции.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать винегрет из овощей, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Винегрет из овощей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию