Простой рецепт винегрета овощной по ГОСТу пошагово с фото. Во всех столовых Советского Союза подавали именно такое количество винегрета на порцию и стоила она 5 копеек.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 102 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 7 порцийКартофель — 22 гСвекла — 22 гМорковь — 10 гОгурцы соленые — 30 гЛук репчатый — 15 гМасло растительное нерафинированное — 10 млСоль — 0,1 гПошаговоСвеклу вымыть, отварить и только потом очистить от кожуры. Нарезать пластинами в один сантиметр, а затем нашинковать ломтиками в 2 мм. Свеклу смазать растительным маслом и отставить в сторону. Картофель очистить, нарезать сырым такими же по размеру ломтиками, как и свекла, залить крутым кипятком из чайника и варить под закрытой крышкой в течение 7-10 минут. Картофельный отвар слить. Готовые картофельные ломтики остудить. Морковь очистить, нарезать точно такими же ломтиками, как картофель и свекла, залить кипятком и варить под закрытой крышкой в течение 10 минут. Морковный отвар слить, а морковь остудить.Репчатый лук нашинковать мелким кубиком и ошпарить крутым кипятком. Остудить.Все овощи кроме свеклы соединить, посолить и хорошо перемешать.Добавить свеклу.Заправить маслом и подать к столу.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала винегрет овощной по госту! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать винегрет овощной по госту, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Именно винегрет овощной по госту часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
какой интересный рецепт винегрета овощной по госту и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!