Непростой рецепт винегрета с авокадо и апельсином пошагово с фото. Простой рецепт винегрета с авокадо и апельсином русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийавокадо 1 шт.апельсин 1 шт.лук (фиолетовый) 0.5 шт.каперсымайонезлук зеленыйсвекла (вареная) 1 шт.огурец 2 шт.горчица 1 ст. л.масло оливковое 4 ст. л.сольперецПошаговоВсе овощи очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.Авокадо сбрызнуть лимонным соком.Из апельсина вырезать филе, сок собрать.В миске взбить вилкой 1 ст.л.апельсинового сока с солью и горчицей, тонкой струйкой влить масло, не прекращая взбивать.Должна получиться однородная эмульсия.Приправить свежемолотым черным перцем.Выкладывать салат слоями: авокадо, апельсин, лук, огурцы, свекла.Каждый слой полить соусом.Убрать в холодильник на 2 часа.Украсить майонезом, каперсами и зеленым луком.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту винегрета с авокадо и апельсином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!