Винегрет с горошком

Простой рецепт винегрета с горошком пошагово с фото.

Винегрет - это замечательное блюдо, которое широко распространено на нашей территории и без которого не обходится ни одно застолье. Сегодня вспомним рецепт винегрета с горошком - очень удачный.

Существует различное множество вариантов приготовления этого салата, но сейчас я предлагаю на ваше рассмотрение, наверное, самый простой рецепт винегрета с горошком. На мой взгляд, такое блюдо является одним из самых популярных сезонных салатов в зимний период. А, учитывая тот факт, что в нем мы можем найти много витаминов и полезный веществ, то его непременно следует включить в список обязательных блюд в холодное время года. И вкус у этого винегрета просто отменный, так что немедля приступим к его приготовлению, а я с удовольствием помогу вам в этом и расскажу, как сделать винегрет с горошком - самый вкусный салат на свете.

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Винегрет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 136 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Свекла — 2 Штуки
• Картофель — 5-6 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Горошек зеленый консервированный — 250 Грамм
• Капуста квашеная — 300 Грамм
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Первым делом необходимо поставить вариться картофель и свеклу. Вообще желательно делать это в разных кастрюлях, так как свекла готовится намного дольше, чем картошка, но у меня другие кастрюли были заняты в тот момент, поэтому пришлось варить все вместе.
2. Когда овощи будут готовы, охлаждаем их и очищаем от кожуры. Теперь картофель нарезаем на небольшие кубики.
3. Свеклу так же нарезаем кубиками со стороной около 1-1,5 сантиметров.
4. Репчатый лук режем так как нравится. Я, например, предпочитаю нарезать его полукольцами.
5. Перекладываем нарезанные овощи в глубокую миску, добавляем квашеную капусту. Открываем баночку горошка и сливаем воду, высыпаем горошек к остальным ингредиентам. Поливаем растительным маслом, солим и тщательно перемешиваем. Наш винегрет готов, можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!