Винегрет с грибами

Несложный рецепт винегрета с грибами пошагово с фото.

Простой рецепт винегрета с грибами русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 114 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 114 килокалорий
• Повод: Ужин

Ингредиенты на 5 порций

• свекла - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• мариннованые грибы - 250 г
• огурцы солёные - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец чёрный молотый - по вкусу
• масло растительное - 3 ст. л.
• сок лимонный - 1 ст. л.
• соль по вкусу

Пошагово

1. Отварите свеклу, морковь и картофель. Дайте остыть и нарежьте кубиками.
2. Измельчите грибы, соленый огурец и репчатый лук.
3. Перемешайте все ингредиенты и заправьте винегрет соусом из растительного масла, взбитого с лимонным соком. Посолите, поперчите.