Винегрет с селедкой

Простой рецепт винегрета с селедкой пошагово с фото.

А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт.

Рецепт приготовления винегрета с селедкой в какой-то степени можно назвать ленивой шубой. Прекрасное сочетание соленой рыбки и овощей - то, что надо для обеда или ужина. В качестве заправки можно использовать как растительное масло или майонез, так и все вместе.

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты, Винегрет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 199 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 1 порция

• Свекла — 1 Штука
• Картофель — 2-3 Штук
• Сельдь — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Зеленый лук — 2-4 Штук (или стебель сельдерея)
• Растительное масло — 1 По вкусу
• Соль — 1 По вкусу

Пошагово

1. Вот такой простой и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать винегрет с селедкой в домашних условиях.
2. Для начала нужно вымыть овощи как следует и поставить их вариться. Тем временем очистите рыбку от шкурки и костей. Аккуратно отделите филе.
3. Готовые овощи остудите немного, а затем очистите. Нарежьте небольшими кубиками морковь.
4. Следом точно так же измельчите свеклу и картофель. Выложите их в глубокую мисочку.
5. Очистите лук, нарежьте его кубиками. После — сельдь и немного стебля сельдерея или зеленого лука. Также частенько в этот простой рецепт винегрета с селедкой добавляют консервированный горошек (вместо зелени) и даже оливки.
6. Немного посолите по вкусу и аккуратно все перемешайте. Добавьте немного растительного масла и при желании пару ложек майонеза. Еще раз тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов перед подачей.