Винегрет с зеленым горошком

Простой рецепт винегрета с зеленым горошком пошагово с фото.

Простой рецепт винегрета с зеленым горошком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 67 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 67 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 300 г.
• Морковь 200 г.
• Свекла 400 г.
• Соленые огурцы 200 г.
• Горошек зеленый консервированный 200 г.
• Лук репчатый 50 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Тщательно помыть картофель, свеклу и морковь. Подготовить все продукты.
2. Отварить картофель в мундире (около 30 мин), немного остудить и очистить. Нарезать мелкими кубиками.
3. Сварить морковь (около 30 мин), очистить и тоже нарезать мелкими кубиками.
4. Сварить свеклу. Если свекла крупная, варить около 1,5 часов. Если 2 небольшие - варить около 1 часа. Мелко порезать кубиками.
5. Соленые огурцы мелко порезать.
6. Лук очистить и тоже нарезать очень мелко.
7. Сложить все нарезанные продукты в салатницу, добавить зеленый консервированный горошек, немного посолить и полить растительным маслом. Аккуратно перемешать. Приятного аппетита!