Вино из малинового варенья

Очень простой рецепт вина из малинового варенья пошагово с фото.

Если у вас под рукой есть баночка домашней консервации, вы можете взять на заметку это довольно простой рецепт вина из малинового варенья. Сладкое, ароматное, очень вкусное оно обязательно понравится.

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Алкогольные
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 71 дн 6 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порция

• Малиновое варенье — 1 Литр
• Вода — 1 Литр
• Изюм — 100-120 Грамм

Пошагово

1. Приготовить домашнее вино можно не только традиционного винограда. Вполне для основы подойдет и варенье, причем не только свежее, но и довольно старое.
2. Итак, для начала необходимо подготовить чистую банку на три литра. Отправить ее стерилизоваться, а затем остудить.
3. Довести до кипения воду и тоже остудить. Она должна быть примерно комнатной температуры.
4. В чистую банку выложить варенье и залить его водой. Чтобы вино из малинового варенья в домашних условиях начало играть, нужно добавить изюм. Его не нужно предварительно замачивать или даже мыть, просто выложить в банку.
5. На данном этапе можно накрыть банку крышкой и оставить примерно на неделю - 10 день.
6. Затем необходимо тщательно процедить все содержимое, используя для это марлю, сложенную в несколько слоев.
7. В чистую банку вылить перелить вино и одеть обыкновенную медицинскую перчатку.
8. Для выхода воздуха нужно сделать небольшой прокол на одном из пальцев перчатки и оставить банку примерно на месяц.
9. После этого нужно следить за тем, как перчатка будет сдуваться. Когда воздуха в ней совсем не останется, рецепт приготовления вина из малинового варенья на первом этапе подошел к концу.
10. Осталось аккуратно разлить его по чистым бутылкам и отправить в темное место. Нужно дать вину настояться минимум пару месяцев.