Вино из одуванчиков и цитрусов

Несложный рецепт вина из одуванчиков и цитрусов пошагово с фото.

Простой рецепт вина из одуванчиков и цитрусов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 541 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 541 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Вода 4,1 л
• Сухие дрожжи 10 г
• Апельсиновый сок 1 стакан
• Цветы одуванчика 1 кг
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Сок лайма 3 столовые ложки
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Гвоздика 8 штук
• Цедра апельсина 3 столовые ложки
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Сахар 6 стаканов

Пошагово

1. В 60 мл теплой воды растворите дрожжи.
2. Промойте цветы. Переложите их в 4 литра воды, добавив апельсиновый сок, сок лайма и лимона.
3. Затем добавьте цедры, имбирь, гвоздику и сахар.
4. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 1 час.
5. Процедите через очень мелкое сито.
6. Охладите до теплого состояния и добавьте дрожжи.
7. Оставьте на ночь, затем разлейте по бутылкам. Плотно закройте и отправьте в теплое место на 3 недели.

Перед подачей охладите.