Виноградно-яблочный компот на зиму

Очень простой рецепт виноградно-яблочного компота на зиму пошагово с фото.

Простой рецепт виноградно-яблочного компота на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 116 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 116 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Яблоко 1 кг.
• Виноград 1 кг.
• Сахар 400 г.
• Лимонная кислота 1 ч. ложк

Пошагово

1. Вместо привычного магазинного сока, который дорого стоит и содержит ноль пользы, попробуйте закрыть на зиму виноградно - яблочный компот. Очень ароматный, сладенький, он обязательно порадуют не только детишек на Дне Рождения, но и взрослых. В большой кастрюле нужно прокипятить воду, бросив заранее туда порезанные яблоки. Провариваем 2-3 минуты.
2. Тем временем моем виноград, отделяем ягодки от грозди, кладём в простерилизованные трехлитровые банки (получается две банки из этого количества ингредиентов)
3. Заливаем в банки яблоки с водой, прикрываем крышками и даём 5 минут постоять.
4. Сливаем воду (в кастрюлю через крышечку с отверстиями), добавляем сахар, доводим до кипения. Всыпаем лимонную кислоту и заливаем сразу же кипящим сиропом фрукты. Крышки кипятим где - то минут 5 , закатываем банки, переворачиваем и укутываем на двое суток
5. Цвет компота будет зависеть от выбранного вами винограда: от белого напиток будет светлым, от синего – розовым