Вишневый кекс

Простой рецепт вишневого кекса пошагово с фото.

Простой рецепт вишневого кекса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 324 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 324 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 250 г
• Сахар 200 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 80 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко 150 мл
• Ванилин 1 чайная ложка
• Вишня без косточек 1 стакан

Пошагово

1. Взбить яйцо с сахаром.
2. Добавить слегка растопленное сливочное масло. Влить молоко и перемешать.
3. Просеять в эту массу муку с разрыхлителем, ванилином и солью, перемешать, а затем взбить. Если тесто будет густое, добавить немного молока.
4. Добавить вишню и аккуратно перемешать, не раздавливая ягоды.
5. Смазать маслом пергамент и выстлать им форму для кекса. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около часа.

Вишню можно заменить любыми другими ягодами, как свежими, так и замороженными.