Сложный рецепт вишневого торта пошагово с фото. Простой рецепт вишневого торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 190 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 190 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля муссапудра сахарная – 2 ст. л.сливки жирные – 500 млДля муссажелатин в гранулах – 15 гДля начинкивода – 200 млДля начинкивишня без косточек – 500 гДля начинкикрахмал – 1 ст. л.сахар – 150 гДля тестаразрыхлитель – 2 ч. л.молоко – 6 ст. л.яйцо – 3 шт.сахар ванильный – 1 ч. л.Для тестамука – 200 гДля тестасахар – 100 гмасло сливочное растопленное – 150 гПошаговоВзбить (на максимальной скорости) яйца с сахаром в пышную массу, ввести просеянную муку и разрыхлитель. Добавить ванильный сахар, молоко и охлажденное сливочное масло. Вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выпекать при 220°C 10 минут. Охладить.Свежемороженую вишню и сахар залить водой, довести до кипения, снять пенку, ввести в кипящую вишню разведенный в холодной воде (1:1) крахмал, быстро размешать, проварить несколько секунд. Ягоды переложить на тарелку. Охладить. Сироп оставить для украшения.Желатин залить холодной водой (1:5), оставить набухать. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу. Замоченный желатин растопить на водяной бане и перемешать с взбитыми сливками (сначала с 2 ст. л. ложками, затем со всей массой).Корж выложить в форму, сверху разложить остывшую вишню, затем мусс, разровнять. Верх украсить вишневым сиропом. Готовый торт охладить (не менее 2 часов).
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вишневый торт, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.