Простой рецепт вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке пошагово с фото. Икра из кабачков нравится очень многим. И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но ещё и делает впрок, чтобы можно было побаловать своих родных вкусом лета в банке. Мультиварка давно заняла почетное место на кухне многих хозяек. С её помощью готовят не только блюда на каждый день, но и делают заготовки на зиму. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке. Готовя икру таким образом, овощи не надо обжаривать, соответственно используется минимум масла. А для людей, которые страдают изжогой при употреблении в пищу жареного, это просто идеальный вариант кабачковой икры. Можно наслаждаться любимым блюдом без ощущения дискомфорта. Процесс варки кабачковой икры весьма длительный и трудоемкий, поэтому надо запастись терпением и приступать к готовке. Также нужно четко следовать рецепту, чтобы икра порадовала вас и ваших родных своим приятным овощным вкусом.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 257 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКабачки — 2 ШтукиПомидор — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаСоль — 0,5 Ст. ложкиЛавровый лист — 1 ШтукаРастительное масло — 2 Ст. ложкиПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь. Хорошо промойте все овощи.Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупную терку.Кабачок очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками.В чашу мультиварки влейте растительное масло, высыпьте подготовленные овощи и хорошо перемешайте.Проколите помидоры вилкой в нескольких местах и опустите на несколько минут в кипяток. Достаньте, и снимите кожуру.Нарежьте достаточно крупными кусочками и отправьте к остальным овощам. Можете особо не измельчать помидоры, потому что в процессе готовки они разварятся.В меню программ мультиварки выберите режим «тушение», поставьте на 1 час. Когда время закончится, снимите крышку и посолите. Затем снова поставьте на 1 час.Готовую икру разложите в стерилизованные банки. Прикройте вымытыми металлическими крышками и хорошо закупорьте. Банки с икрой переверните, укутайте теплым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания. Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке готова. Кушайте с удовольствием.
Очень аппетитно! Забрала рецептик вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
@Ohaceth, очень интересная идея! ща попробуем приготовить вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке по этому простому рецептику.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкусной кабачковой икре на зиму в мультиварке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!