Воскресный тортик

Простой рецепт воскресного тортика пошагово с фото.

Этот простой тортик станет прекрасным дополнением к воскресному завтраку!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 270 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю

Ингредиенты на 7 порций

• мука (+ еще 2 ложк ина крем) — 1,5 стак.
• маргарин (+ еще 1 ст. ложка на крем) — 250 г
• сахар (+ 2 столовые ложки на крем) — 200 г
• сода пищевая гашеная уксусом — 1 ч. л.
• молоко (1,5 в тесто и 1 на крем) — 2,5 стак.
• яйца (4 в тесто и одно в крем) — 5 шт

Пошагово

1. Для начала сварим заварной крем.
2. Для этого в железную чашку кладем муку 2 ст.
3. л., сахар 2 ст. л., 1 яйцо, 1 ст.
4. л.
5. маргарина, все хорошо перетираем до однородной массы.
6. По желанию можно добавить кокао.
7. Затем постепенно маленькими порциями влияваем молоко (холодное) 1 стакан.
8. При этом растираем все комочки, в конце должна получиться однообразная масса.
9. Ставим на тихий огонь и варим до загустения, не забываем постоянно помешивать чтобы крем не пригорел! Ставим его остывать, сами принимаемся за тесто для тортика. Итак, растапливаем маргарин, добавляем в него сахар и перемешиваем, затем добавляем гашеную соду.
10. Яйца взбиваем по одному в отдельной миске, затем добавляем в тесто, все перемешать.
11. Затем нужно всыпать муку и должно получиться тесто как густая сметана.
12. Теперь его следует развести молоком до состояния густых сливок. Разогреваем духовку и смазываем форму для выпечки или посыпаем манкой, выливаем в нее тесто и ставим в духовку на 35-40 минут.
13. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый корж разрезаем пополам и промазываем кремом.
14. для сочности я полила ег осмородиновым вареньем.
15. Так же поступаем и с верхушкой.
16. Украшаем по вкусу. Приятного вам чаепития!