Восточный сендвич с яйцами-пашот

  1. Аудайтис Д

    Аудайтис Д Аудайтис

    41

    Сложный рецепт восточного сендвича с яйцами-пашот пошагово с фото.

    Простой рецепт восточного сендвича с яйцами-пашот домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 193 килокалорий.


    Восточный сендвич с яйцами-пашот
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Завтраки
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 35 порций
    • Количество калории: 193 килокалорий

    Ингредиенты на 35 порций

    • Хлеб для тостов 3 штуки
    • Плавленый сыр 3 столовые ложки
    • Домашний майонез 3 чайные ложки
    • Огурцы 1 штука
    • Красный лук 1 штука
    • Замороженные кольца кальмара 10 штук
    • Королевские креветки 10 штук
    • Чеснок 1 зубчик
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Свежая кинза 5 стеблей
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Винный уксус 3 столовые ложки
    • Авокадо 1 штука
    • Лимонный сок 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Авокадо почистить, порезать тонкими прямоугольниками, залить лимонным соком, посолить, поперчить. Отставить в сторону.
    2. Креветки очистить, удалить кишки, промыть разрезать вдоль напополам, посолить, поперчить, добавить давленный чеснок.
    3. Лук нарезать тонкими кольцами, огурцы тоже. Кинзу мелко порубить.
    4. Сварить яйца - пашот с добавлением в воду винного уксуса и чайной ложи соли, остудить. (рецепт можете найти в моем блоге чуть ранее)
    5. Кольца кальмаров обжарить около 1 минуты, на раскаленной сковороде с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла. Снять со сковороды. Посолить поперчить.
    6. Сковороду промыть, раскалить, снова добавить оливковое масло, обжарить креветки около 2 минут, снять с огня.
    7. Хлеб подрумянить в тостере, смазать каждый кусочек майонезом, сверху положить сыр. Затем разложить кольца огурца, лука, и следующим слоем равномерно выложить на каждый тост авокадо, посыпать измельченной кинзой.
    8. Немного придавить все слои, выложить следующий слой из колец кальмаров, затем креветки. Поперчить.
    9. При желание можно накрыть все ещё одним подрумяненным кусочком хлеба. Подавать с яйцами - пашот.


     
    khorolskaya77 нравится это.
  2. dimitrieva94

    dimitrieva94 Димитриева Тася

    19
    таким способом обязательно попробуем приготовить восточный сендвич с яйцами-пашот! спасибо!
     
    s_maya нравится это.
  3. Подъельская В

    Подъельская В Подъельская Валентина

    2
    За рецепт спасибо
     
Национальная кухня: