Хачапури ленивые

Простой рецепт хачапури ленивые пошагово с фото.

Отличное блюда для Ваших домочадцев! Нежный сырно-творожный вкус, да еще и с зеленью - прекрасное сочетание. Смотрим рецепт хачапури ленивых и готовим их с удовольствием.

Пожалуй все мы пробовали хачапури - грузинскую выпечку. Но вот о ленивых хачапури не многие слышали. По сути - это как ленивые вареники, но со своими особенностями. Для приготовления хачапури ленивых лучше всего использовать не только творог (как в ленивых варениках), но и сыр - можно взять не российский, а сулугуни, к примеру (главное, чтоб твердый был). В весенне время не жалейте зелени - укроп, лук (лук-порей особенно пикантен). Смотрим подробный рецепт.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 140 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Сыр российский — 100 Грамм
• Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
• Лук - порей — 1 Штука
• Укроп — По вкусу
• Творог — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль, перец — По вкусу

Пошагово

1. Натрите сыр на крупной терке, добавьте к нему творог, яйцо, разрыхлитель и соль по вкусу.
2. Хорошо все перемешайте. Теперь добавляем муку постепенно, тоже все перемешиваем.
3. Мелко рубим зелень, добавляем к сырно - творожной массе.
4. Тесто для ленивых хачапури готово. Сформируйте небольшие шарики (как яйцо куриное), обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Приплюснете слегка шарики и обжаривайте.
5. Обжариваем хачапури до румяной корочки. Готово! Перед подачей даем им немного остыть. Приятного аппетита)