/ Регистрация

Хачапури на сковороде

  1. 1 дек 2016 #1
    ilnxuioq

    ilnxuioq Member

    88

    Простой рецепт хачапури на сковороде пошагово с фото.

    Вашему вниманию - разновидность ленивых хачапури. Ленивыми они зовутся потому, что жарятся на сковороде, а следовательно - готовить их гораздо быстрее. Тем не менее, вкус - изумительный.

    Что такое хачапури, думаю, никому рассказывать не нужно - все и так знают, все пробовали. Сегодня я расскажу, как готовить хачапури на сковороде. Это - упрощенная версия приготовления блюда, т.к. на сковороде хачапури готовится гораздо быстрее, чем классическим способом. Тем не менее, вкус от этого особо не страдает - блюдо покрывается небольшой корочкой, а внутри остается нежным.

    Количество порций: 2


    Хачапури на сковороде
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хачапури
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 278 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мука — 300 Грамм
    • Яйца — 2 Штуки
    • Сыр имеретинский — 300 Грамм (можно заменить моцареллой)
    • Соль — По вкусу
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1/1, Чайных ложки
    • Вода — 200 Миллилитров
    • Масло — По вкусу

    Пошагово

    1. Смешайте в миске яйца, соль и сахар. Взбейте венчиком.
    2. Добавьте воду и муку, перемешайте. Затем добавьте соду, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
    3. Спустя 15 минут добавьте в тесто сыр. Перемешайте хорошенько деревянной лопаткой.
    4. В сковороде разогрейте немного масла. Когда сковорода будет горячей, вылейте в сковороду достаточное количество теста, чтобы оно полностью покрыло дно. Готовьте 6-7 минут на среднем огне.
    5. Затем переверните и готовьте еще 7-8 минут с другой стороны. Потом снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте хачапури подойти несколько минут.
    6. Разрезаем и подаем.


     
    Бакулина И нравится это.
  2. 18 дек 2016 #2
    r_sofya

    r_sofya Рассыхаева Софья

    23
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Шелехова М, АленаС и Ezekzoeb нравится это.
  3. 20 янв 2017 #3
    Eouesyla

    Eouesyla Шубин Танечка

    29
    Мы тоже недавно первый раз делали хачапури на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    zh_tasya нравится это.
  4. 21 май 2017 #4
    sh_valentina

    sh_valentina Шулепова Валентина

    22
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Грозных Ж и Соня_Г нравится это.
  5. 14 сен 2017 #5
    eisunbsor

    eisunbsor New Member

    5
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Oiuqoujl нравится это.
  6. 17 окт 2017 #6
    kamynina79

    kamynina79 Камынина Василина

    25
    Хачапури на сковороде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Efaomvil нравится это.
  7. 6 фев 2018 #7
    Jvooapc

    Jvooapc Коровина Вера

    10
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик хачапури на сковороде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  8. 8 фев 2018 #8
    Baoeuaoje

    Baoeuaoje Еремеева Янчик

    42
    @ilnxuioq, спасибо за новый вариант хачапури на сковороде.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  9. 16 фев 2018 #9
    f_lera

    f_lera Фомина Лера

    19
    @ilnxuioq, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить хачапури на сковороде по этому простому рецептику.
     
  10. 26 фев 2018 #10
    fooou

    fooou Member

    31
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Xiissfie и zinaz нравится это.
  11. 7 апр 2018 #11
    savanna97

    savanna97 Лика

    1
    очень люблю хачапури на сковороде,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
Национальная кухня: