Хачапури по-аджарски

  1. Xnreeoe

    Xnreeoe Литовченко

    92

    Простой рецепт хачапури по-аджарски пошагово с фото.

    Простой рецепт хачапури по-аджарски грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 76 килокалорий.


    Хачапури по-аджарски
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 3 порции

    • мука 500 г
    • молоко коровье (теплое) 400 мл
    • дрожжи (сухие) 5 г (полпачки)
    • масло сливочное (для теста+для начинки) 1 ст. л. +кусочек
    • масло растительное 1 ст. л.
    • сахар 1 ч. л.
    • соль 0,5 ч. л.
    • сулугуни 500 г
    • яйца куриные 3 шт.

    Пошагово

    1. Хачапури по - аджарски вкусно есть и интересно делать.
    2. Чего только стоит один процесс формирования лодочек! Не беда, если идеальной формы не получится: легкая асимметрия — это то, что и отличает домашнюю еду от конвейерного производства.
    3. В миску просеять муку.
    4. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло.
    5. Влить теплое молоко.
    6. Замесить тесто.
    7. Энергично вымешивать его около 5-7 минут.
    8. Положить в миску, накрыть пленкой и оставить на полчаса Сыр смешать с маслом и одним яйцом.
    9. Разделить тесто на 4 части.
    10. Каждую раскатать в овал.
    11. Свернуть бортики так, чтобы получилась «лодочка».
    12. Каждую лодочку наполнить начинкой.
    13. Положить на нагретый в духовке противень.
    14. Выпекать около 5-7 минут при высокой температуре (около 250 градусов).
    15. Вытащить из духовки, перемешать начинку.
    16. Влить яйцо и отправить обратно в духовку на 3 минуты.
    17. Подавать горячим! Правильно есть так: отламывать края лодочки и макать в центр.
    18. Приятного аппетита!


     
    Олеся_К, Bydetmb, Oibinom и 2 другим нравится это.
  2. А_Тымченко

    А_Тымченко Алена

    76
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Xnreeoe ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Cavobeot и Мурылева Л нравится это.
  3. fastovets89

    fastovets89 Фастовец Лида

    50
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    smolentsova78 нравится это.
  4. Vowoxed

    Vowoxed Климчук Женя

    42
    Ой...как вкусно!!! Обожаю хачапури по-аджарски!!!!
     
  5. Gadjbic

    Gadjbic Гоман Вита

    59
    Обязательно приготовлю!
    Xnreeoe, спасибо!
     
    s_nika и Ляля_У нравится это.
  6. v_nadya

    v_nadya Вахрамеева

    21
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    ПоллиЦ и С_Ховричева нравится это.
  7. bonokina92

    bonokina92 Бонокина Диана

    38
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Татьяна_Г и Хекк В нравится это.
  8. zhushman84

    zhushman84 Жушман Татьяна

    63
    Хачапури по-аджарски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  9. Eoseeeb

    Eoseeeb Чекмарева Маргарита

    46
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  10. butorina98

    butorina98 Буторина Кристина

    40
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Eckeupeoa нравится это.
  11. ye_gala

    ye_gala Эльф Гала

    31
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  12. Гайдучок М

    Гайдучок М Маня Г

    5
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  13. botina90

    botina90 Ботина

    13
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  14. Xojuewd

    Xojuewd Тулубенская Катарина

    7
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
Национальная кухня: