Простой рецепт хачапури по‑аджарски пошагово с фото. Простой рецепт хачапури по‑аджарски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 40 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часа 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 320 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 кгСыр сулугуни 1 кгЯйцо куриное 7 штукВода 2 стаканаСливочное масло 5 столовых ложекСвежие дрожжи 20 гСахар 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаПошаговоВ теплой воде (или молоке) растворить соль, сахар, дрожжи, добавить яйцо, муку, масло и замесить тесто.Разделить тесто на 10 частей, раскатать в круглые лепешки, на середину каждой — положить тертый сыр. Выровнять начинку по лепешке, отступив от края на 1 см. Края лепешки завернуть в виде бортика, придав ей форму лодочки.Разогреть духовку до 220 градусов — и выпекать хачапури до полуготовности. Затем в середину каждой лепешки положить кусочек масла, влить по яйцу и вновь поставить в духовку. Как только белок загустеет — значит, выпечка готова, хачапури можно подавать к столу.
Хачапури по‑аджарски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию