Хачапури с сыром от Юлии Высоцкой

  1. Ипатова Т

    Ипатова Т Ипатова

    77

    Несложный рецепт хачапури с сыром от Юлии Высоцкой пошагово с фото.

    Здесь я поделюсь очень популярным рецептом и покажу, как приготовить хачапури с сыром от Юлии Высоцкой. Это несложная закуска из грузинской кухни, которая стала известной во всём мире. Пробуем!

    По вкусу можно добавлять в сырную начинку измельчённую зелень. В хачапури можно класть укроп или петрушку. Также по своему усмотрению в начинку можете добавить чёрный перец. Если у вас нет подходящей формы, то блюдо можно выпекать на пергаментной бумаге, сформировав из теста круглую лепёшку.

    Количество порций: 6-8


    Хачапури с сыром от Юлии Высоцкой
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хачапури
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Повод: На полдник

    Ингредиенты на 6 порций

    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Творог — 150 Грамм
    • Яйцо куриное — 2 Штуки
    • Мука пшеничная — 1 Стакан
    • Сода — 0,5 Чайных ложки
    • Сахар - песок — 2 Чайных ложки
    • Соль — 1 Щепотка
    • Брынза — 350 Грамм
    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Чеснок — 2 Зубчика

    Пошагово

    1. Для теста смешайте творог с одним яйцом, хорошо разотрите ингредиенты вилкой, чтобы избавиться от комочков. Затем холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Постепенно введите туда муку с содой, добавьте сахар и соль. Хорошо вымесите тесто. Оно должно получиться довольно густым.
    2. Отправьте тесто в холодильник, займитесь начинкой. Смешайте яйцо со сметаной. Натрите сыр, а чеснок продавите на чесноковадке. По вкусу добавьте немного соли. Перемешайте всё вилкой.
    3. Тесто разделите на две части. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, уложите в неё тонким слоем одну часть теста. Выложите на тесто начинку, а сверху накройте второй частью теста. Защипните края обоих слоёв теста.
    4. Разогрейте духовой шкаф. Температура должна достигнуть 180 градусов. Лишь после этого отправляйте хачапури запекаться. Время приготовления стоставляет примерно 30 минут.


     
    Белоцерковская А нравится это.
  2. repyova76

    repyova76 Репьёва Людочка

    72
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  3. Qpukqodi

    Qpukqodi Скороход Маша

    60
    Именно хачапури с сыром от юлии высоцкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    manyat и А_Касьян нравится это.
  4. jimirw

    jimirw Member

    45
    @Ипатова Т, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить хачапури с сыром от юлии высоцкой по этому простому рецептику.
     
  5. Rveoale

    Rveoale Юганова

    41
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    М_Сухачева и Gandoio нравится это.
  6. Танечка_К

    Танечка_К Карева

    16
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Rroiagaiq и poryvaeva91 нравится это.
  7. Musaoie

    Musaoie Шульженко Виктория

    32
    Здравствуйте Ипатова Т!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Dvocokvi и Suadxqor нравится это.
  8. Махитарян Т

    Махитарян Т Махитарян Тася

    63
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  9. d_lilya

    d_lilya Дерепаско Лиля

    55
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на хачапури с сыром от юлии высоцкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Zkakowb нравится это.
  10. uoiio

    uoiio New Member

    20
    Я с дочкой делаем хачапури с сыром от юлии высоцкой. Довольно вкусно выходит :)
     
    Ldgwueebv и szueoyvu нравится это.
  11. Ioopewi

    Ioopewi Едименченко Лиза

    13
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт хачапури с сыром от юлии высоцкой!
     
    ehihywa и vertseshuk88 нравится это.
  12. Iyibagqef

    Iyibagqef Шантарина Анюта

    9
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  13. wpeohe

    wpeohe Member

    40
    И как у тебя все получается???
     
    Airofeumk нравится это.
Национальная кухня: