Несложный рецепт хачапури с сыром от Юлии Высоцкой пошагово с фото. Здесь я поделюсь очень популярным рецептом и покажу, как приготовить хачапури с сыром от Юлии Высоцкой. Это несложная закуска из грузинской кухни, которая стала известной во всём мире. Пробуем! По вкусу можно добавлять в сырную начинку измельчённую зелень. В хачапури можно класть укроп или петрушку. Также по своему усмотрению в начинку можете добавить чёрный перец. Если у вас нет подходящей формы, то блюдо можно выпекать на пергаментной бумаге, сформировав из теста круглую лепёшку.Количество порций: 6-8Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка, ХачапуриСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 6 порцийМасло сливочное — 100 ГраммТворог — 150 ГраммЯйцо куриное — 2 ШтукиМука пшеничная — 1 СтаканСода — 0,5 Чайных ложкиСахар - песок — 2 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаБрынза — 350 ГраммСметана — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаПошаговоДля теста смешайте творог с одним яйцом, хорошо разотрите ингредиенты вилкой, чтобы избавиться от комочков. Затем холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Постепенно введите туда муку с содой, добавьте сахар и соль. Хорошо вымесите тесто. Оно должно получиться довольно густым.Отправьте тесто в холодильник, займитесь начинкой. Смешайте яйцо со сметаной. Натрите сыр, а чеснок продавите на чесноковадке. По вкусу добавьте немного соли. Перемешайте всё вилкой.Тесто разделите на две части. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, уложите в неё тонким слоем одну часть теста. Выложите на тесто начинку, а сверху накройте второй частью теста. Защипните края обоих слоёв теста.Разогрейте духовой шкаф. Температура должна достигнуть 180 градусов. Лишь после этого отправляйте хачапури запекаться. Время приготовления стоставляет примерно 30 минут.
Именно хачапури с сыром от юлии высоцкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@Ипатова Т, очень интересная идея! ща попробуем приготовить хачапури с сыром от юлии высоцкой по этому простому рецептику.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на хачапури с сыром от юлии высоцкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!