Хачапури в мультиварке

Простой рецепт хачапури в мультиварке пошагово с фото.

Ленивый вариант любимых и вкусных хачапури!

Наши любимые хачапури с сыром))) Предлагаю ленивый вариант - в мультиварке. Готовить - проще просто. Быстро! Ну а результат как всегда изумительный - аромат свежеиспеченных хачапури позовет всех в кухню, а вкус никого не оставит равнодушным)))

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 241 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Лаваш (тонкий лаваш. у меня был круглый, 5 листов - вес 220 грамм. ) 220 гр
• Молоко (стакан объемом 250 мл. ) 1.5 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 2 шт.
• Твёрдый сыр 400 гр
• Подсолнечное масло 1 стол. л.
• Перец по вкусу

Пошагово

1. Подготовим продукты.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Добавляем к сыру 2 яичка.
4. Вливаем молоко, солим - перчим по вкусу. Сыр имеет свою соленость, поэтому не переборщите, я не солила.
5. Хорошо перемешайте.
6. Лаваш нужно порезать на порционные квадратики, чтобы они хорошо ложились на дно. У меня был круглый лаваш в количестве 5 штук.
7. Смазываем дно мультиварки подсолнечным маслом и выкладываем первый лист лаваша.
8. Затем начинка. Можно половничком наливать. Главное чтобы жидкость полностью намочила лаваш и распределить хорошо сыр. Затем все уголочки подвернуть внутрь к центру и тоже смочить начинкой. В итоге все примет круглую форму. И так делаем с остальными листками лаваша, наскоько позволяет начинка.
9. Верхний слой обязательно смазываем начинкой и выливаем остатки жидкости. Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим «выпечка» на 50 минут.
10. После сигнала об окончании работы выключаем мультиварку, открываем крышку и даем постоять минут 10. Аромат созовет всех на кухню)))
11. Можно кушать как в горячем так и в холодном виде))))
12. Приятного аппетита!