Харчо на говяжьем бульоне

  1. Билоброва Н

    Билоброва Н Билоброва Нюта

    73

    Непростой рецепт харчо на говяжьем бульоне пошагово с фото.

    Простой рецепт харчо на говяжьем бульоне грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 717 килокалорий.


    Харчо на говяжьем бульоне
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Супы, Грузинская кухня, Суп «Харчо»
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 717 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Говядина с костями 1 кг
    • Помидоры 300 г
    • Репчатый лук 4 головки
    • Лимоны 1 штука
    • Рис 1 стакан
    • Томатная паста 2 столовые ложки
    • Кинза по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    • Чеснок 1 головка
    • Красный сушеный перец по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Говядину промойте и залейте 4 литрами воды. Сварите до готовности на слабом огне, снимая пену. процедите бульон. Отделите мясо от костей, нарежьте кубиками и положите обратно в бульон.
    2. Лук порубите и пассеруйте с томатной пастой и лавровым листом на растительном масле.
    3. Промойте рис и положите так же в бульон.
    4. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, соедините с рубленной зеленью, чесноком, солью, перцем и лимонным соком.
    5. Добавьте в суп пассерованый с томатной пастой лук и доведите до кипения. После закипания положите в суп подготовленные помидоры, доведите до кипения и настаиваете еще 20 минут.


     
  2. Hpearteam

    Hpearteam Каламбет Ляля

    53
    Knvigyioh нравится это.
  3. ИраМ

    ИраМ Ира М

    53
    вы там знаете толк в еде :)
     
    sjsyqa нравится это.
  4. shushpanova80

    shushpanova80 Шушпанова Алиса

    20
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    palaschenko81 нравится это.
  5. Zoisefhte

    Zoisefhte Мягкая Нина

    53
    очень люблю харчо на говяжьем бульоне,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Женя_Л нравится это.
  6. А_Вивич

    А_Вивич Алиса

    15
    какая вкусняшка!
     
    Efweniwgy нравится это.
  7. Etivqdy

    Etivqdy Вершинина Нюта

    27
    спасибочки Билоброва Н
    попробуем обязательно
     
  8. Yadouao

    Yadouao Бирюк Люся

    53
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    chernaya97 и Sfvueot нравится это.
  9. dolbilova89

    dolbilova89 Олеся

    6
    Мы тоже недавно первый раз делали харчо на говяжьем бульоне. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  10. Келлер Т

    Келлер Т Келлер Татьяна

    11
    А я думала разбираюсь в приговтолении харчо на говяжьем бульоне:D:D, аздесь такое:)
     
Национальная кухня: